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définition du mot acidifier

selon le Wiktionnaire

acidifier \a.si.di.fje\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s’acidifier)

  1. Rendre plus acide.
    • Le lait cru frais peut être mis à acidifier spontanément, mais on ignore dans ce cas quelles bactéries sont actives. — (Pauline Ebing, Karin Rutgers, La préparation des laitages, 2006)
  2. (Pronominal) Devenir plus acide.
    • Ce légume s’acidifie à la cuisson.

Antonymes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]


Définition tirée du Wiktionnaire
Contenu disponible sous GNU Free Documentation License

Voir aussi la conjugaison du verbe acidifier à tout les temps et tous les modes.



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