définition du mot clairet
selon le Wiktionnaire
clairet \klɛ.ʁɛ\ masculin
- (Œnologie) Vin rouge léger et de couleur claire.
- (Viticulture) (Vieilli) Cépage de raisin blanc.
- Il n'existe donc aucune raison plausible pour lui adjoindre aucun autre cépage dans les vignes dont les produits sont destinés à la distillation, pas même le colombar, qui se comporte le mieux après lui, et encore moins la chalosse, la balustre, le saint-pierre, le blanc ramé, l'aubier, la franche, le pouillot, le muscadet, le clairet, dont les allures sont bien différentes parmi les cépages blancs. — (Jules Guyot, Culture de la vigne dans la Charente-Inférieure, dans le Journal d'agriculture pratique, Paris : La Maison rustique, 1862, vol.1, p.324)
- Infusion de plantes odorantes dans du vin miellé et sucré.
- (Bijouterie) Pierre dont la couleur est trop faible.