définition du mot kappa
selon le Wiktionnaire
kappa \ka.pa\ masculin
- (Mythologie) Monstre aquatique légendaire représenté avec un corps de singe et une carapace de tortue, au Japon.
kappa \ka.pa\ masculin (pluriel à préciser)
- (Cuisine) Gélifiant de type carraghénane obtenu avec des algues du genre Kappaphycus.
- Ajouter la poudre de kappa et porter à ébullition. — (Recette de cuisine, www.m6.fr, 2013)
- Ainsi, pour gélifier un lait allégé (pauvre en lipides), il vaut mieux utiliser un kappa carraghénane extrait de Kappaphycus alvarezii moins réactif que celui obtenu à partir de Chondrus crispus, trop hydrophobe. — (René Pérez, Ces algues qui nous entourent, page 164, Éditions Quae)
kappa figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : algue.
- Du grec ancien κάππα, káppa.
kappa \Prononciation ?\ (pluriel à préciser)
- Kappa (lettre grecque).
kappa \Prononciation ?\ (pluriel à préciser)
- Kappa (esprit des eaux japonais).
- alpha, beta, gamma, delta, epsilon, zeta, eta, theta, iota, kappa, lambda, mu, nu, xi, omicron, pi, rho, sigma, tau, upsilon, phi, chi, psi, omega
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
kappa \Prononciation ?\
- Grenouille.
- Ramakrishna B. et Joy Reddy, B. P. Mahapatra, Kuvi-Oriya-English Dictionary, Central Institute of Indian Languages, Mysore, 1995
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
kappa \Prononciation ?\ neutre
- Kappa — Dixième lettre de l’alphabet grec.
kappa \Prononciation ?\ commun
- (Habillement) Manteau.